अनाज पर छाया फेंकने की कोशिश न करते हुए, हम सभी ने अच्छे, ठंडे दूध के साथ एक बड़े ओले के कटोरे का आनंद लिया है, लेकिन जल्दी और बेहतर नाश्ते के विकल्प हैं। बिल्ट-इन स्ट्रॉ वाले कटोरे याद रखें ताकि आप चीनी से भरे दूध को चूस सकें जो अनाज ने बनाया था? मैं करता हूँ। हो सकता है कि इसने आपके स्वाद कलियों को अच्छा किया हो, लेकिन आपका स्वास्थ्य, इतना नहीं.

नाश्ता, (ब्रेक-द-फास्ट) एक महत्वपूर्ण भोजन है; एक रात के उपवास के बाद आप अपने शरीर को सबसे पहले यही खिला रहे हैं फटी हुई मांसपेशियों के तंतुओं की मरम्मत करता है और कोशिकाओं का कायाकल्प करता है। यह वह ऊर्जा है जो आपकी सुबह को ईंधन देगी और आपके शरीर को बहुत आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करेगी। उत्साही व्यायाम करने वालों के लिए, जब स्वच्छ ईंधन का उपभोग करने की बात आती है तो यह आपके सुबह के भोजन को सर्वोच्च प्राथमिकता देता है।

बेहतर नाश्ते के संघर्ष को समाप्त करें फिट शेफ जोशुआ बेली यदि आप नाश्ते के समय स्वास्थ्य को सबसे पहले रखने के लिए संघर्ष कर रहे हैं, या वास्तव में सुनिश्चित नहीं हैं कि जोशुआ बेली शेफ और पर्सनल ट्रेनर एक नाश्ता-निर्माण विशेषज्ञ हैं, जो स्वाद से भरपूर, पौष्टिक सुबह का भोजन बनाने के लिए आपके लिए जमीनी कार्य करते हैं।

बेली अपने दिन की शुरुआत करने के लिए स्वस्थ नाश्ता बनाने को प्राथमिकता देने में गर्व महसूस करते हैं।” मैं हमेशा प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और साग के स्रोत को शामिल करने की कोशिश करता हूं, जबकि मेरे नाश्ते में आमतौर पर अंडे, दलिया और प्रोटीन शेक होता है, ”बेली कहते हैं।

“त्वरित नाश्ता विकल्प जैसे कि अनाज में अतिरिक्त चीनी की मात्रा बहुत अधिक होती है और इसमें कोई पोषण मूल्य नहीं होता है,” वह आगे कहते हैं। इसका मतलब यह नहीं है कि आपको इसे हमेशा के लिए छोड़ देना चाहिए, यह सिर्फ आपका दैनिक भोजन नहीं होना चाहिए।

बेली कहते हैं, “अगर मैं कहूं कि मैं कभी-कभी अनाज के कटोरे का आनंद नहीं लेता तो मैं झूठ बोलूंगा, लेकिन कोशिश करें और जागरूक रहें कि आप इसे अपने आहार में कितनी बार शामिल करते हैं।

तो अनाज को छोड़ दें, क्योंकि बेली कई सरल लेकिन प्रभावी सुझाव प्रदान करती है जो आपके सुबह के ईंधन के निर्माण के सभी अटकलों को दूर कर देगी।

साधारण अदला-बदली, साधारण नाश्ता, एकदम स्वस्थ

एक बेहतर नाश्ता बनाने के लिए सरल अदला-बदली और उच्च-गुणवत्ता वाली सामग्री का चयन करना आवश्यक है। बेली कहते हैं, “साधारण अदला-बदली करना और खाना बनाते समय आप अपने भोजन में कौन सी सामग्री शामिल कर रहे हैं, इसके प्रति सचेत रहना।” इसका एक उदाहरण पहले से तैयार चीनी से भरे ओट्स को सादे स्टील-कट ओट्स के साथ स्वैप करना और उन्हें कटे हुए बादाम और जामुन जैसे स्वस्थ टॉपिंग के साथ ड्रेसिंग करना है। बेली कहते हैं, “नाश्ते के भोजन का चयन करते समय,” आपके शरीर और आपके व्यक्तिगत लक्ष्यों के आधार पर चुनाव करना महत्वपूर्ण है। अब, चलो इमारत पर चलते हैं।

बेहतर नाश्ता अंडे

लाखों लोगों ने प्रोटीन और पोषक तत्वों से भरपूर का आनंद लिया। जबकि जर्दी मजबूत पोषण मूल्य होस्ट करती है, अनावश्यक वसा सामग्री को कम करने के लिए, बेली ने योलक्स को सीमित करने का सुझाव दिया है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप आमतौर पर कितने अंडे खाते हैं)। “मैं आठ अंडे की जर्दी खाने से अनावश्यक वसा के सेवन को खत्म करने के लिए केवल एक अंडे की जर्दी का उपयोग करने के लिए सचेत विकल्प बनाता हूं,” वे कहते हैं।

ऑर्गेनिक, फ्री-रेंज अंडे चुनना भी आपके अंडे के स्वास्थ्य को बढ़ाने का एक तरीका है। अपने समुदाय का समर्थन करते हुए अपने सुबह के पोषक तत्वों को बढ़ावा देने के लिए स्थानीय किसानों का समर्थन करना एक शानदार तरीका है।

अंडे पकाते समय, अतिरिक्त वसा से बचने के लिए मक्खन के बजाय कुकिंग स्प्रे का उपयोग करने का प्रयास करें।

बेहतर नाश्ता मांस

चूंकि नाश्ते के मांस सोडियम में बहुत अधिक होते हैं, इसलिए बेली उनसे स्पष्ट हो जाती है और सुझाव देती है कि जितना संभव हो सके वैकल्पिक समायोजन करने का प्रयास करें। यदि आप सुबह के मांस का एक टुकड़ा शामिल करना चाहते हैं, तो इसके बजाय लो-सोडियम टर्की बेकन चुनें। इस तरह, आपका अनुभव बिना अधिक वसा, अतिरिक्त सोडियम और कैलोरी के स्वाद का पॉप करता है।

यदि आपके पास चिकन या स्टेक जैसे रात के खाने से दुबला प्रोटीन बचा हुआ है, तो मांस को घिसकर और अंडे के साथ पैन में फेंकने से स्वास्थ्य का त्याग किए बिना एक स्वादिष्ट प्रोटीन जोड़ बन जाता है।

बेहतर नाश्ता दलिया

निश्चित रूप से, चीनी के साथ पैक किए गए तैयार ओट्स का स्वाद स्वादिष्ट हो सकता है, लेकिन यदि आपके पास हासिल करने के लिए फिटनेस के लक्ष्य हैं तो शायद यह सबसे अच्छा विकल्प नहीं है (और आप शायद यह पहले से ही जानते हैं। बेली पारंपरिक, बिना स्वाद वाले ओट्स खाने की सलाह देते हैं। ब्राउन शुगर और मेपल सिरप की बहुत हल्की बूंदा बांदी। इस तरह आप चीनी की मात्रा को बढ़ाए बिना अपने स्वाद कलियों को एक इलाज दे रहे हैं।

सादा जई का कटोरा एक खाली स्लेट है और आपकी सेवा में कई साफ टॉपिंग हैं। बेरीज, नट्स, अखरोट का मक्खन, और दालचीनी और जायफल जैसे मसाले एक स्वादिष्ट कटोरे के लिए बनाते हैं। बेली कहते हैं, “जई एक जटिल कार्ब है जो आपको अधिक समय तक भरा रखेगा और आपका शरीर जटिल कार्बोहाइड्रेट से अधिक पोषक तत्वों को अवशोषित करेगा।” तो, अपने पसंदीदा टॉपिंग के साथ अपना कटोरा बनाएं और आप जाने के लिए तैयार हैं!

बेहतर नाश्ता प्रोटीन शेक और स्मूदी

प्रोटीन शेक और स्मूदी के बारे में शानदार बात यह है कि आप एक गिलास में एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिज जैसे पोषक तत्वों की मात्रा डाल सकते हैं। बेली के सुबह के प्रोटीन शेक में आम तौर पर फल और सब्जियां शामिल होती हैं जिनकी कई आहारों में कमी हो सकती है।

“मेरे गो-टू शेक में स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और केले शामिल हैं। पालक, मूंगफली का मक्खन, बादाम का दूध, प्रोटीन पाउडर, और कभी-कभी लाल और हरे रंग का स्कूप, “बेली कहते हैं।

आप अपने शेक में क्या शामिल करते हैं, इस पर निर्भर करते हुए, अकेले पेय अपने आप में नाश्ते के रूप में काम कर सकता है। प्रोटीन, वसा और कार्ब्स का विकल्प चुनना लक्ष्य है।

बेहतर नाश्ता बार्स

उन सुबहों के लिए जो योजना के अनुसार नहीं होती हैं, ऐसे बार हैं जो एक साफ, हड़पने और जाने का विकल्प हैं। इस प्लांट-बेस्ड, सॉफ्ट और च्यूबी ब्रेकफास्ट बार के साथ अपनी सुबह की शुरुआत करें (खासकर देर से चलने पर)। 8g प्लांट-आधारित प्रोटीन, BC30 प्रोबायोटिक्स प्रतिरक्षा स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए, 14g साबुत अनाज, और 4g प्रीबायोटिक फाइबर के साथ, पूरा किकस्टार्ट आपके दिन की सही शुरुआत करने के लिए अच्छाई से भरा है!

बेहतर नाश्ता बनाने से बेहतर स्वास्थ्य बनेगा। आपको बस इतना करना है कि स्वस्थ सामग्री की अदला-बदली करते समय स्वच्छ, संपूर्ण सामग्री का सेवन करने के बारे में मेहनती होना चाहिए। एक समय में एक नाश्ता।