क्या आपने कभी सोचा है कि शरीर में वसा की गणना कैसे की जाती है? इसे करने के बहुत सारे तरीके हैं, जिसमें स्मार्ट स्केल, कैलीपर्स और पुराने जमाने के अच्छे टेप उपाय शामिल हैं। इस लेख में हम आपको शरीर में वसा की गणना करने के विभिन्न तरीकों के बारे में बताएंगे, लेकिन पहले, परेशान क्यों हों?
कम वजन या अधिक वजन होना, विशेष रूप से मोटा होना, आपके स्वास्थ्य समस्याओं के जोखिम को बढ़ा सकता है, और यह केवल आपके शरीर में वसा की मात्रा नहीं है – यह शरीर पर है। मायो क्लिनिक (नए टैब में खुलता है) ने पाया है कि पेट (पेट) की चर्बी मधुमेह के अधिक जोखिम के साथ-साथ उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक और हृदय रोग से जुड़ी है। यदि आप बाद की श्रेणी में आते हैं, तो सबसे अच्छा वजन कम करने के लिए व्यायाम मशीनें (नए टैब में खुलता है) नियमित व्यायाम के रूप में आपको आकार में लाने में मदद कर सकता है।
पंजीकृत आहार विशेषज्ञ कहते हैं, शारीरिक वसा पुरुषों और महिलाओं के बीच भिन्न होता है, और उम्र और जातीयता भी महत्वपूर्ण मानदंड हैं निगेल डेनबी (नए टैब में खुलता है). “जबकि शरीर में वसा आपके स्वास्थ्य और फिटनेस का संकेतक हो सकता है, यह एकमात्र कारक नहीं है जिस पर आपको विचार करना चाहिए। यह माप अकेले आपके स्वास्थ्य की स्थिति का निर्धारण नहीं कर सकता है। यदि आप अपने शरीर की संरचना के बारे में चिंतित हैं, तो सहायता के लिए अपने स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से बात करें।”
डेनबी बताते हैं कि शरीर में वसा, जिसे कभी-कभी ‘वसा ऊतक’ के रूप में जाना जाता है, हमारी भलाई के लिए एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह न केवल ऊर्जा का भंडार प्रदान करता है, बल्कि यह शरीर को ठंड से भी बचाता है और हमारे महत्वपूर्ण अंगों की रक्षा करता है। “हृदय जैसे हमारे अंग वसा की एक परत से घिरे होते हैं, जो उन्हें नुकसान से बचाता है।”
“वसा की इस परत के बिना, हमारे अंग चोट की चपेट में आ जाएंगे। शरीर में वसा के संभावित रूप से कम ज्ञात कार्य में लेप्टिन जैसे कुछ हार्मोन का उत्पादन शामिल है, जो हमारी भूख को नियंत्रित करने में शामिल है।
शरीर में शरीर में वसा के स्तर का आकलन करने के कई तरीके हैं, त्वचा की तह माप के आधार पर मैनुअल गणना से लेकर उच्च तकनीक वाली दोहरी ऊर्जा एक्स-रे अवशोषकमिति (डीईएक्सए) तक। खेल मनोवैज्ञानिक ब्रायन बायर्न कहते हैं, “इन विधियों की विश्वसनीयता भिन्न होती है, उच्च तकनीक विकल्प अधिक सटीक परिणाम प्रदान करते हैं।” प्रोफेक्टस प्रदर्शन (नए टैब में खुलता है).
स्किनफोल्ड कैलिपर
ये हैंडहेल्ड उपकरण सस्ते और व्यापक रूप से उपलब्ध हैं। वे पेट, जांघों और बाहों सहित शरीर के विभिन्न क्षेत्रों में चमड़े के नीचे (त्वचा के नीचे) वसा को पिंच करके और मापकर काम करते हैं।
ऑनलाइन मेनोपॉज़ सपोर्ट कम्युनिटी के संस्थापक डेनबी कहते हैं, “यह तरीका असहज और आक्रामक हो सकता है।” घर पर हार्ले स्ट्रीट (नए टैब में खुलता है). “केवल इतना ही नहीं, बल्कि सटीक परिणाम प्राप्त करने के लिए विशेष प्रशिक्षण और शरीर रचना के ज्ञान की आवश्यकता होती है।”
स्मार्ट तराजू
स्मार्ट स्केल, या बॉडी कंपोजिशन स्केल, बहुत ही सुलभ और व्यापक रूप से उपलब्ध हैं। वे आपके शरीर के माध्यम से चार इनबिल्ट धातु इलेक्ट्रोड से एक बहुत ही निम्न स्तर का विद्युत प्रवाह भेजकर काम करते हैं। इस कारण से यदि आपके पास पेसमेकर या ऑस्टियोपोरोसिस है तो तराजू का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।
यह विद्युत संकेत ऊतकों से होकर गुजरता है जिसमें मांसपेशियों और रक्त जैसे तरल पदार्थ और इलेक्ट्रोलाइट्स की एक बड़ी मात्रा होती है, और फिर वसा से गुजरने पर इसे प्रतिरोध (प्रतिबाधा के रूप में जाना जाता है) का सामना करना पड़ता है। तराजू शरीर में वसा को बाहर निकालने के लिए प्रतिबाधा को मापते हैं।
सटीकता के विभिन्न स्तरों के साथ, बाजार में इन उच्च तकनीक के एक टन हैं। बायरन कहते हैं, “यह विधि हाइड्रेशन की स्थिति से अत्यधिक प्रभावित होती है क्योंकि खराब हाइड्रेटेड वसा रहित ऊतक में प्रतिरोध में वृद्धि होगी और इसके परिणामस्वरूप अनुमानित मूल्य से अधिक हो सकता है।”
डेनबी कहते हैं: “एक अध्ययन (में प्रकाशित) जेएमआईआर एमहेल्थ और यूहेल्थ जर्नल (नए टैब में खुलता है)) ने पाया कि तराजू पर पैरों की स्थिति और आकार परिणाम बदल सकते हैं। हालांकि, किसी ऐसे व्यक्ति के लिए जो अपने शरीर की संरचना का एक मोटा विचार चाहता है, स्मार्ट स्केल एक अच्छी शुरुआत है क्योंकि वे गैर-आक्रामक, सस्ती और उपयोग में आसान हैं।
परिधि माप
डेनबी कहते हैं: “कमर परिधि या हिप-टू-कमर अनुपात माप शरीर में वसा की गणना करने का सबसे सस्ता तरीका है, और केवल एक टेप माप की आवश्यकता होती है। इसका उपयोग कमर और कूल्हों के चारों ओर मापने के लिए किया जाता है, और इसलिए इसके लिए अत्यधिक प्रशिक्षण की आवश्यकता नहीं होती है।
“परिधि माप भी स्वास्थ्य जोखिम के विश्वसनीय संकेतक होने का सुझाव दिया जाता है, क्योंकि अधिक पेट की चर्बी हृदय रोग के जोखिम में वृद्धि से जुड़ी होती है। हालांकि, यदि माप एक ही स्थान पर लगातार नहीं लिया जाता है तो सटीकता की कमी हो सकती है।” में प्रकाशित एक अध्ययन अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लीनिकल न्यूट्रीशन (नए टैब में खुलता है) दिखाता है कि “वहाँ बहस है कि कूल्हे से कमर का अनुपात अकेले कमर की परिधि की तुलना में शरीर की संरचना का एक अधिक विश्वसनीय उपाय है।”
दोहरी-ऊर्जा एक्स-रे अवशोषकमिति (DEXA)
में प्रकाशित शोध नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन (नए टैब में खुलता है) दर्शाता है कि शरीर में वसा की गणना के लिए DEXA एक विश्वसनीय उपकरण है। बायरन कहते हैं: “दोहरी ऊर्जा एक्स-रे अवशोषकमिति (डीईएक्सए) शरीर की संरचना को मापने के लिए एक बेहद सटीक उपकरण है। DEXA स्कैन दो कम ऊर्जा वाले एक्स-रे बीम का उपयोग करता है जिसमें विकिरण के कम जोखिम के साथ हड्डी और कोमल ऊतक क्षेत्रों में लगभग 30 सेमी की गहराई तक प्रवेश किया जाता है। DEXA स्कैन अस्थि खनिज संरचना के साथ-साथ शरीर में वसा और शरीर के भीतर दुबले द्रव्यमान के स्तर का आकलन करते समय उच्च स्तर की सटीकता प्रदान करता है। ”
डेनबी कहते हैं: “डीईएक्सए या डीएक्सए को शरीर की संरचना को मापने के लिए ‘स्वर्ण मानक’ के रूप में जाना जाता है। एक आदर्श दुनिया में, डीएक्सए का विशेष रूप से उपयोग किया जाएगा, हालांकि यह मशीन संचालित करने के लिए महंगी है और बहुत पोर्टेबल नहीं है। यह तर्क दिया जा सकता है कि यह विधि विकिरण जोखिम प्रदान करती है, लेकिन राशि मामूली है। स्किनफोल्ड कैलीपर्स की तुलना में, यह तरीका आक्रामक नहीं है, लेकिन पहली बार में कठिन लग सकता है। ”
हाइड्रोडेंसिटोमेट्री
पानी के नीचे वजन के रूप में भी जाना जाता है, हाइड्रोडेंसिटोमेट्री को एमआरआई और सीटी स्कैन जैसी अधिक उन्नत तकनीकों के विकसित होने से पहले शरीर की संरचना को मापने के लिए स्वर्ण मानक माना जाता था।
बायरन बताते हैं: “परीक्षण करने के लिए, प्रतिभागी एक पतली नायलॉन स्विमिंग सूट पहनेंगे और एक हल्की प्लास्टिक ट्यूब कुर्सी पर बैठेंगे और फिर पूरी तरह से पानी में डूब जाएंगे। अधिक सटीक माप सुनिश्चित करने के लिए इस पद्धति से वजन की गणना कुर्सी के वजन, स्विमिंग सूट और फेफड़ों में हवा की मात्रा को ध्यान में रखती है। में प्रकाशित शोध के अनुसार बीएमजे (नए टैब में खुलता है)“यह शरीर की मात्रा और शरीर में वसा की गणना करने का एक वैध और विश्वसनीय तरीका पाया गया है।”
डेनबी कहते हैं: “अपेक्षाकृत सटीक होने पर, यह विधि व्यक्तियों को परेशान कर सकती है यदि वे पानी के लिए उत्सुक नहीं हैं, क्योंकि आपको पानी में पूरी तरह से डूबने की आवश्यकता होती है। इतना ही नहीं, बल्कि इस पद्धति को संचालित करना महंगा है और अधिकांश व्यक्तियों के लिए आसानी से उपलब्ध नहीं है, क्योंकि प्रशिक्षण की भी आवश्यकता होती है। ”
वायु विस्थापन
बायर्न कहते हैं, “वायु विस्थापन, जिसे प्लेथिस्मोग्राफी के रूप में भी जाना जाता है, एक संलग्न 750L पॉड का उपयोग करता है जो हवा के कुल विस्थापन को मापता है जब कोई व्यक्ति अंदर होता है।” “पहले पॉड बंद और खाली होने पर कुल हवा को मापेगा, फिर जब व्यक्ति पॉड के अंदर होगा। फेफड़े की मात्रा को स्थापित करने के लिए व्यक्ति पॉड के अंदर दो से तीन सांस लेगा, जिसे अंतिम परिणाम से घटाया जा सकता है।
में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार बीएमजे (नए टैब में खुलता है)“शरीर की वसा का आकलन करने की यह विधि शरीर की मात्रा का आकलन करते समय हाइड्रोस्टेटिक वजन से अधिक प्रभावी साबित हुई है और वयस्कों में शरीर में वसा मूल्यांकन के साथ समान स्तर की विश्वसनीयता दिखाई गई है, हालांकि बच्चों के साथ नहीं।”
डेनबी कहते हैं: “जो लोग छोटी जगहों को नापसंद करते हैं उन्हें यह क्लॉस्ट्रोफोबिक मिल सकता है। पहने हुए कपड़े भी परिणाम सटीकता को बदल सकते हैं। एक अध्ययन ने सुझाव दिया कि इस पद्धति की सटीकता व्यक्ति के शरीर की संरचना की स्थिति पर भिन्न होती है: अधिक दुबले व्यक्तियों के शरीर में वसा को कम करके आंका जाता था, जबकि मोटापे से ग्रस्त लोगों के शरीर में वसा को कम करके आंका जाता था। यह विधि व्यापक रूप से उपलब्ध नहीं है और महंगी है।”
शरीर की चर्बी मापने का सबसे अच्छा तरीका
तो अब हमने शरीर में वसा की गणना करने के विभिन्न तरीकों पर ध्यान दिया है, कौन सा सबसे अच्छा है? बायरन कहते हैं: “जबकि शरीर की संरचना का आकलन करने के लिए उच्च तकनीक वाले तरीके मैनुअल की तुलना में अधिक सटीक हैं, वे लागत निषेधात्मक हो सकते हैं और पहुंच सीमित हो सकती है।
“स्किनफोल्ड और परिधि विधि सबसे सटीक परिणाम प्रदान नहीं करती है, लेकिन बाद के माप लेने से शरीर में वसा और शरीर में वसा वितरण में अंतर को ट्रैक किया जा सकता है, और समय के साथ परिवर्तनों को ट्रैक करने में एक शक्तिशाली संयोजन हो सकता है।”
“स्मार्ट तराजू आसानी से सुलभ हैं, लेकिन जलयोजन के मुद्दों का शिकार हो जाते हैं, इसलिए जब तक जलयोजन की स्थिति सुनिश्चित की जा सकती है, तब तक यह शरीर की संरचना की निगरानी के लिए भी काम कर सकता है, हालांकि, यह अभी भी पूर्ण शरीर में वसा प्रतिशत का आकलन करने के लिए सटीक नहीं देखा जाता है।”
अग्रिम पठन
वजन और शारीरिक संरचना पर स्मार्ट तराजू की सटीकता: अवलोकन संबंधी अध्ययन। (नए टैब में खुलता है)
मेटाबोलिक सिंड्रोम – लक्षण और कारण (नए टैब में खुलता है)
डीएक्सए द्वारा शारीरिक संरचना। (नए टैब में खुलता है)
फेफड़ों की कुल क्षमता और एक छोटे टैंक का उपयोग करके एक हाइड्रोस्टेटिक वजन विधि (नए टैब में खुलता है)
