यह सूँघा नहीं है: न्यूयॉर्क विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों के नए शोध के अनुसार, लेमर्स फल को सूंघने में सक्षम हैं जो 15 मीटर से अधिक दूर छिपा हुआ है। “यह पहली बार है कि अनुसंधान ने यह प्रदर्शित किया है प्राइमेट हवा द्वारा की गई दूर की गंध को ट्रैक कर सकते हैं, ”मानवविज्ञानी ने कहा ऐलेना कनिंघमअध्ययन के प्रमुख लेखक।
अनेक जानवरों भोजन का पता लगाने के लिए गंध की उनकी भावना का उपयोग करें, लेकिन इस बारे में बहुत कम जानकारी है कि क्या प्राइमेट्स स्वादिष्ट व्यवहार को सूंघ सकते हैं जो कुछ दूरी पर हैं, या यदि वे अपने अगले भोजन को खोजने के लिए अपनी दृष्टि और स्मृति पर भरोसा करते हैं।
फ्लोरिडा में लेमुर कंजर्वेशन फाउंडेशन में किए गए इस अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने पके कैंटालूप और नकली कैंटालूप को अलग-अलग कंटेनरों में डाल दिया और उन्हें जंगल के नीचे की ओर छिपा दिया। कंटेनरों को अलग-अलग दूरी पर (4 और 15 मीटर के बीच) एक मार्ग से स्थित किया गया था, जो अप्रशिक्षित रिंग-टेल्ड लेमर्स के समूह द्वारा आदतन लिया गया था। कंटेनर रास्ते से दिखाई नहीं दे रहे थे, इसलिए जानवरों को फल खोजने के लिए गंध की अपनी भावना का उपयोग करना होगा।
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गंधों को ‘गंध वाले पौधों’ के माध्यम से ले जाया जाता है, जो जानवरों को गंध की ताकत की निगरानी करने के लिए अंतराल पर हवा को सूँघने से नेविगेट करेंगे ताकि यह देख सकें कि वे इसके स्रोत के करीब हो रहे हैं। पारंपरिक धारणा है कि प्राइमेट्स गंध वाले प्लम को ट्रैक करने में असमर्थ हैं।
जब हवा ने कैंटालूप की सुगंध को नींबू की ओर उड़ाया, तो वे फल खोजने में सक्षम थे। जानवर एक या एक से अधिक स्थानों पर हवा को सूँघेंगे क्योंकि वे फल की ओर चले गए। जब वे रास्ते से 15 मीटर की दूरी पर स्थित थे, तो वे कैंटालूप को खोजने में सक्षम थे। किसी भी लेमर्स को फर्जी कैंटौलअप नहीं मिला।
कनिंघम ने कहा, “नींबू जंगल की जटिल बदबू के बीच कैंटलौप की गंध का पता लगाने में सक्षम थे और गंध वाले फल को सफलतापूर्वक नेविगेट करते थे,” कनिंघम ने कहा। “परिणाम संकेत देते हैं कि घ्राण [smell] दूर के स्रोतों से संकेतों का जवाब देने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। दूर के खाद्य पदार्थों को सूँघने की क्षमता लीमर और अन्य प्राइमेट्स के लिए एक महत्वपूर्ण फोर्जिंग कौशल हो सकती है। ”
लीमर सहित कई प्राइमेट्स, घने जंगल में रहते हैं, जहां पेड़ों और झाड़ियों के कारण दृश्यता से समझौता किया जा सकता है, यह उनके लिए दूर के फल को सूंघने और खोजने में सक्षम होने के लिए समझ में आता है।
रीडर क्यू एंड ए: गंध स्वाद को प्रभावित क्यों करती है?
द्वारा पूछा गया: जेसन वेब, टेनेसी
कड़ाई से बोलना, स्वाद केवल मुंह में होता है, और स्वाद की कलियों द्वारा पता लगाया जाने वाली पांच बुनियादी संवेदनाओं में से एक को संदर्भित करता है – मीठा, नमकीन, खट्टा, कड़वा और नमकीन या ‘उमामी’। आपकी नाक, हालांकि, सुगंध का पता लगाती है, जो हजारों वाष्पशील यौगिकों की एक बहुत व्यापक श्रेणी की पहचान कर सकती है।
इन दो संवेदनाओं का योग वह है जिसे हम स्वाद के रूप में अनुभव करते हैं, और इसलिए दोनों हमारे भोजन के समग्र अनुभव में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
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