समाचार रिपोर्टों के अनुसार, अमेरिकी स्वास्थ्य अधिकारी लोगों को चेतावनी दे रहे हैं कि नेवादा में कई बच्चों के बाद “असली पानी” के रूप में जाना जाने वाला क्षारीय पानी के एक ब्रांड का उपयोग न करें, जो पानी पी गए थे।
ऐसा पानी अपने पीएच को बढ़ाने के लिए एक आयनीकरण प्रक्रिया से गुजरता है ताकि यह अधिक बुनियादी या क्षारीय हो जाए।
इस सप्ताह, खाद्य और औषधि प्रशासन (एफडीए) की घोषणा की यह “गैर-वायरल” की कई रिपोर्टों की जांच कर रहा है हेपेटाइटिस, “या एक वायरल संक्रमण के कारण जिगर की सूजन, रियल पानी की खपत के साथ जुड़ा हुआ नहीं है।
नवंबर 2020 में, पांच शिशुओं और चार अलग-अलग घरों के बच्चों ने तीव्र विकास किया यकृत का काम करना बंद कर देना अज्ञात कारण से; और उन घरों से छह अतिरिक्त लोग – जिनमें तीन वयस्क और तीन बच्चे शामिल हैं – ने कम गंभीर लक्षण विकसित किए, जिनमें उल्टी, मतली और भूख में कमी शामिल है, एक बयान के अनुसार दक्षिणी नेवादा स्वास्थ्य जिला।
बयान में कहा गया है कि अब तक इन सभी मामलों के बीच एकमात्र सामान्य पहलू यह था कि उन्होंने रियल वॉटर को पिया था।
एफडीए कंपनी की जांच कर रहा है, जो लास वेगास में स्थित है; और इस बीच, एजेंसी उपभोक्ताओं, खुदरा विक्रेताओं और रेस्तरां को चेतावनी दे रही है कि, उत्पाद को “पीना, पकाना, बेचना या परोसना नहीं” एफडीए का बयान।
रियल वॉटर और हेपेटाइटिस मामलों के बीच लिंक का कारण स्पष्ट नहीं है; लेकिन दक्षिणी नेवादा स्वास्थ्य जिला नोट करता है कि गैर-वायरल हेपेटाइटिस विषाक्त पदार्थों के संपर्क के कारण हो सकता है, साथ ही ऑटोइम्यून बीमारियों या बहुत अधिक शराब पीने से भी हो सकता है।
रियल वॉटर को “प्रीमियम, पीने के पानी” के रूप में विपणन किया गया है जो “नकारात्मक आयनों के साथ संक्रमित” है और इसका पीएच 9 के अनुसार है कंपनी की वेबसाइट।
एक पानी का पीएच एक माप है कि यह कितना अम्लीय या बुनियादी है, 0 से 14 के बीच की सीमा के अनुसार अमेरिकी भूवैज्ञानिक सर्वेक्षण (USGS)। पानी में आम तौर पर 7 का एक तटस्थ पीएच होता है, और एक कम पीएच के साथ पानी को अम्लीय माना जाता है जबकि उच्च पीएच के साथ पानी को मूल, या क्षारीय माना जाता है। (विशेष रूप से, अम्लीय पानी में अधिक मुक्त हाइड्रोजन आयन होते हैं, जबकि यूएसजीएस के अनुसार क्षारीय पानी में अधिक मुक्त हाइड्रॉक्सिल, या ओह, आयन होते हैं।)
हाल ही में, 8 या 9 के पीएच के साथ क्षारीय पानी पीना एक स्वास्थ्य प्रवृत्ति बन गई है, अनुयायियों का दावा है कि यह आपको अधिक धीरे-धीरे आयु प्रदान कर सकता है, शरीर में एक स्वस्थ पीएच बनाए रख सकता है और कैंसर जैसे रोगों को रोक सकता है। हेल्थलाइन के अनुसार। हेल्थलाइन ने बताया कि इस बात का कोई सबूत नहीं है कि क्षारीय पानी का नियमित पानी पर कोई स्वास्थ्य लाभ है। (अपनी वेबसाइट पर, रियल वाटर का कहना है कि इसका उत्पाद “संतुलित पीएच को बढ़ावा देता है” और “डिटॉक्सिफाई” कर सकता है, लेकिन ध्यान दें कि “इन कथनों का मूल्यांकन” एफडीए द्वारा नहीं किया गया है।)
क्षारीय पानी पीना आम तौर पर सुरक्षित माना जाता है, हालांकि उच्च क्षारीय स्तरों वाले पानी में एक अप्रिय स्वाद हो सकता है, के अनुसार हेल्थलाइन। (अम्लीय पानी, दूसरी ओर, खतरनाक हो सकता है क्योंकि यह पाइपों से धातुओं को भंग कर सकता है और इस प्रकार यूएसजीएस के अनुसार प्रदूषित हो जाता है।) आमतौर पर पीएच को तटस्थ (लगभग 7.4) के करीब बनाए रखने में शरीर अच्छा होता है, लेकिन बहुत अधिक क्षारीय होता है। रक्त में स्तर जठरांत्र संबंधी मुद्दों और त्वचा की जलन पैदा कर सकता है, हेल्थलाइन ने बताया।
रियल स्टेट के अध्यक्ष ब्रेंट जोन्स ने एक बयान में कहा, “हमारा लक्ष्य एफडीए के साथ मिलकर एक तेज गति से काम करना है।” सीबीएस न्यूज की रिपोर्ट।
“रियल वॉटर पूछ रहा है कि सभी खुदरा विक्रेता शेल्फ से उत्पाद को खींचते हैं, तुरंत प्रभावी होते हैं, और इसे पीछे के कमरे में रखते हैं या वितरकों को वापस करते हैं,” जोन्स के बयान में कहा गया है। “कोई भी ग्राहक जिसने रीटेलर से रियल वॉटर खरीदा है, उसे उत्पाद वापस करने के लिए कहा जाता है।”
एक नेवादा परिवार ने कंपनी के खिलाफ मुकदमा दायर किया है और आरोप लगाया है कि वे पानी से बीमार हो गए थे, सीबीएस न्यूज ने बताया।
मूल रूप से लाइव साइंस पर प्रकाशित।
