Friday, March 29, 2024
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जिंक के बारे में तथ्य | लाइव साइंस

ब्लूश-सिल्वर जिंक एक वर्कहॉर्स तत्व है, जो कई औद्योगिक प्रक्रियाओं के लिए महत्वपूर्ण है जो अक्सर अनदेखी हो जाती हैं। मनुष्यों ने अब कई शताब्दियों तक जस्ता का उपयोग किया है, पुरातत्वविदों ने मुट्ठी भर जस्ता कलाकृतियों की खोज की है जो कि 300 ईसा पूर्व की हैं। लेकिन इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि स्वस्थ पोषण के लिए जिंक आवश्यक है। वास्तव में, यह हमारे आहार में सबसे जटिल और बहुमुखी ट्रेस तत्वों में से एक है, और इसकी पर्याप्त मात्रा नहीं मिलने से कई गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।

यद्यपि जस्ता का उपयोग प्राचीन इतिहास में मजबूती से निहित हो सकता है, जीवन विज्ञान के लिए इसके महत्व को लंबे समय तक अनदेखा किया गया था। जैसा वैज्ञानिक बताते हैं (नए टैब में खुलता है)केवल 1961 में जस्ता को मानव स्वास्थ्य के लिए आवश्यक माना गया था, और हम अभी भी सीख रहे हैं कि यह पोषक तत्व हमारे शरीर में क्या भूमिका निभाता है।

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