ऐसा लगता है कि हर कोई इन दिनों एलिमिनेशन डाइट के साथ एक्सपेरिमेंट कर रहा है। ग्लूटेन-मुक्त से लेकर नो-कार्ब विकल्पों तक, डेयरी-मुक्त आहार एक और खाने का पैटर्न है जहां तथ्य को सनक से अलग करना मुश्किल हो सकता है।

फिर भी वैज्ञानिक प्रमाण बताते हैं कि डेयरी सूजन जैसे प्रतिकूल स्वास्थ्य प्रभाव पैदा कर सकती है – खासकर यदि आपके पास संवेदनशीलता या असहिष्णुता है। उल्लेख नहीं है, यह मुँहासे और पाचन मुद्दों से भी जुड़ा हुआ है।