समाधान जिसमें शामिल हैं आईओटी तापमान, डोर-ओपन और ऊर्जा खपत, टैगहब गेटवे और एसेटलेंस सॉफ्टवेयर प्लेटफॉर्म की निगरानी के लिए टैग360 सेंसर जैसे उपकरण मदद करेंगे। रिबेल फूड्स कोल्ड चेन भंडारण की स्थिति, तापमान अनुपालन, और रसोई परिचालन दक्षता की गुणवत्ता की पूरी दृश्यता प्राप्त करें।
उदय महाजन, एसवीपी इंजीनियरिंग रेबेल फूड्स में कहा, “रिबेल फूड्स में हम अपने ग्राहकों को एक सुरक्षित, सुसंगत और उच्च गुणवत्ता वाला अनुभव प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। इसका एक महत्वपूर्ण तत्व हमारे सभी एसकेयू को सही तापमान पर बनाए रखना है। यह भी एफएसएसएआई द्वारा अनिवार्य है, जिसके लिए आवश्यक है हमें प्रति दिन एक बार हमारे कोल्ड स्टोरेज उपकरण के तापमान की निगरानी और लॉग इन करने के लिए टैगबॉक्सहम इस मैनुअल प्रक्रिया को खत्म करने में सक्षम हैं और किसी भी विचलन की स्थिति में रसोई कर्मचारियों और रखरखाव कर्मियों को स्वचालित अलर्ट के साथ हमारे उपकरणों की वास्तविक समय सटीक तापमान निगरानी प्राप्त करने में सक्षम हैं।”
टैगबॉक्स के सीईओ आदर्श कुमार ने एक बयान में कहा, “नाशपाती खाद्य पदार्थों से निपटने वाले सभी संगठनों को तापमान की स्थिति के बारे में अतिरिक्त रूप से सतर्क रहने की जरूरत है, जिसमें कच्चे माल और तैयार माल को स्थानांतरित और संग्रहीत किया जा रहा है। अधिकांश संगठन ट्रांसपोर्टरों से तापमान रिकॉर्ड प्राप्त करते हैं जब माल पारगमन में हैं। हालांकि, रसोई, खुदरा स्टोर या गोदामों के लिए, कंपनियां अभी भी स्थानीय कर्मचारियों पर निर्भर हैं कि वे चिलर, फ्रीजर या ठंडे कमरे के तापमान को मैन्युअल रूप से मॉनिटर करें और इसे ऑडिट उद्देश्यों के लिए एक रजिस्टर में दर्ज करें। यह विधि मैन्युअल त्रुटियों से ग्रस्त है, डेटा रिकॉर्डिंग अंतराल, डेटा हानि, या बदतर, डेटा छेड़छाड़। किसी भी गुणवत्ता संचालित संगठन को अपने पोर्टफोलियो में प्रत्येक कोल्ड चेन संपत्ति की स्वचालित, केंद्रीय नियंत्रण-टॉवर दृश्यता प्राप्त करने का लक्ष्य होना चाहिए। विद्रोही फूड्स एक ऐसा संगठन रहा है और हम इसके लिए उत्साहित हैं हमारे कोल्ड स्टोरेज मॉनिटरिंग सिस्टम को उनकी रसोई में तैनात करें।”
AssetLens प्लेटफॉर्म में नेटवर्क में सभी संपत्तियों के लिए लाइव तापमान अनुपालन स्कोर, तापमान भ्रमण के लिए रीयल-टाइम अलार्म, एसेट ऑन/ऑफ स्थिति और असामान्य डोर-ओपन काउंट या अवधि जैसी अंतर्निहित विशेषताएं हैं।
इसके अतिरिक्त, AssetLens विभिन्न प्रदान करता है एनालिटिक्स और रिपोर्टिंग मॉड्यूल जो विशिष्ट परिसंपत्तियों की औसत ऊर्जा खपत से ऊपर की तरह प्रणालीगत विफलता बिंदुओं की पहचान करने में मदद करते हैं, जो परिसंपत्ति की खराबी के लिए एक भविष्य कहनेवाला संकेत हो सकता है या ओवरस्टॉकिंग जैसे एसओपी गैर-अनुपालन को स्टोर कर सकता है।
टैगबॉक्स 50 से अधिक संगठनों के साथ काम कर रहा है भारत और APAC उत्पाद की गुणवत्ता और अनुपालन, उनकी आपूर्ति श्रृंखला में अंत से अंत तक पता लगाने की क्षमता और परिचालन दक्षता जैसी समस्याओं को हल करने के लिए।
टैगबॉक्स इंटरनेट ऑफ थिंग्स (IoT) हार्डवेयर सहित एक एकीकृत उत्पाद प्रदान करता है, वास्तविक समय सॉफ्टवेयर, एनालिटिक्स मॉड्यूल और एआई आधारित एक्शन प्लानिंग। टैगबॉक्स का विजेता है राष्ट्रीय स्टार्टअप पुरस्कार 2021 में और IMDA Safesite प्रोजेक्ट 2020 में।
2011 में जयदीप बर्मन और कल्लोल बनर्जी द्वारा स्थापित, रिबेल फूड्स दुनिया की सबसे बड़ी और सबसे तेजी से बढ़ती इंटरनेट रेस्तरां कंपनी है और फासोस, बेहरोज़ बिरयानी, ओवनस्टोरी पिज्जा, मैंडरिन ओक, द गुड बाउल जैसे ब्रांडों का घर है।
70 से अधिक शहरों में 450 से अधिक रसोई के साथ, रेबेल फूड्स वर्तमान में 10 देशों – भारत, इंडोनेशिया, संयुक्त अरब अमीरात (दुबई, अबू धाबी, शारजाह), यूनाइटेड किंगडम, सिंगापुर, मलेशिया, थाईलैंड, हांगकांग, फिलीपींस, और बांग्लादेश।